一文說(shuō)清天然蕓苔素與“藥害”的關(guān)系，關(guān)鍵點(diǎn)在于這里！  分享

01蕓苔素甾醇廣泛存在于植物界

植物在進(jìn)化過(guò)程中逐漸形成內源激素調節網(wǎng)絡(luò )以應對各種環(huán)境脅迫。其中，蕓苔素是一類(lèi)具有促進(jìn)細胞伸長(cháng)功能的植物甾醇【1-2】，普遍存在于從低等到高等的整個(gè)植物界，已發(fā)現幾十種蕓苔素類(lèi)似物(圖1)【3-4】。

02天然蕓苔素是打開(kāi)內源蕓苔素通路最好的“鑰匙”

天然蕓苔素主要存在于花和種子中，調控生殖發(fā)育、種子成熟，促進(jìn)莖伸長(cháng)及根形態(tài)建成，同時(shí)在植物抗逆脅迫中有積極作用【3，5】。第一個(gè)完成結構鑒定的蕓苔素是蕓苔素內酯BL(圖1-1)，但其天然含量極低，無(wú)法實(shí)現提取產(chǎn)業(yè)化，并由此產(chǎn)生了一系列人工合成替代品。植物通過(guò)“鎖鑰”原理實(shí)現激素感知和響應，而天然蕓苔素是開(kāi)啟蕓苔素響應大門(mén)最好的“鑰匙”，與受體親和力強，效果遠勝各種人工合成蕓苔素內酯。外源施加天然蕓苔素，可快被植物感知、吸收，有效補充各種因素引起的內源蕓苔素合成不足，使細胞迅速響應，活性高，且不存在排異現象，安全性高。

14-羥基蕓苔素甾醇(圖2)作為油菜花粉中的一種新的蕓苔素類(lèi)似物，可以通過(guò)環(huán)保溶劑進(jìn)行批量提取、精制，是實(shí)現綠色提取產(chǎn)業(yè)化的天然蕓苔素甾醇。14-羥基蕓苔素甾醇在中國農藥毒性分級中劃定為微毒或低毒，環(huán)境毒理評級為低毒、易降解，且環(huán)境健康風(fēng)險評估為較低(RQ<1)，對人和環(huán)境生物安全。

03應用實(shí)踐證明天然蕓苔素可促進(jìn)豐產(chǎn)增收

(1)促進(jìn)花芽分化、?；ū９?/p>

果樹(shù)產(chǎn)量品質(zhì)與花器官發(fā)育息息相關(guān)，在花芽分化期和幼果期噴施天然蕓苔素，或者人工授粉過(guò)程中添加一定量天然蕓苔素，可顯著(zhù)增加果樹(shù)開(kāi)花數量和質(zhì)量，減少畸形花，提高授粉效率，提高坐果率，減少落花落果，已廣泛應用在獼猴桃、柑橘、蘋(píng)果、棗等絕大多數果樹(shù)的種植生產(chǎn)中。

獼猴桃是典型的雌雄異株藤本植物，生產(chǎn)實(shí)踐中須以人工授粉方式提高授粉和坐果率。在全樹(shù)開(kāi)花2/3以上時(shí)，采用天然蕓苔素粉劑以1/50比例混入花粉中進(jìn)行人工點(diǎn)授或天然蕓苔素水劑2500倍稀釋噴霧授粉，可顯著(zhù)提升獼猴桃坐果率的同時(shí)促進(jìn)果實(shí)中維生素C和微量元素含量顯著(zhù)提升獼猴桃儲運性和營(yíng)養價(jià)值。(圖3-4)【6】。獼猴桃幼果期可再次噴施天然蕓苔素與赤霉素、生長(cháng)素的復合藥劑，可顯著(zhù)促進(jìn)幼果快速膨大生長(cháng)，果形修長(cháng)，單果重增加20%-30%(圖5)。

圖3 14-羥基蕓苔素甾醇對紅心獼猴桃坐果率的提升【6】

柑橘自然生理落果嚴重，通常坐果率僅2%-3%，為提升開(kāi)花質(zhì)量，提高坐果率，分別在在開(kāi)花前、謝花2/3、第二次生理落果前5~7天，使用天然蕓苔素+赤霉酸方案噴施，可使柑橘坐果率提高20%(廣西砂糖桔)，幼果、果梗提前3天轉綠，畸形果率低。

(2)轉色增糖，提升水果品質(zhì)

水果童年的滋味代表著(zhù)成熟期的高糖酸比和豐富維生素、微量元素。在水果轉色初期，連續使用天然蕓苔素+高鉀型葉面肥全樹(shù)噴施2-3次，可以加速營(yíng)養吸收轉化，增強光合作用促進(jìn)糖分累積，促進(jìn)檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機酸類(lèi)降解轉化為維生素、黃酮等營(yíng)養成分，增加糖酸比和風(fēng)味物質(zhì)累積，同時(shí)具有促進(jìn)果皮細膩、修正果形作用。

圖7 天然蕓苔素甾醇促進(jìn)果皮細膩、果型正(圖片來(lái)自于植?？茖W(xué))

圖8 天然蕓苔素甾醇提高果實(shí)糖度(圖片來(lái)自于植?？茖W(xué))

(3)大田作物浸種拌種，增強抗性，促進(jìn)增產(chǎn)增收

糧食作物的品質(zhì)產(chǎn)量與環(huán)境條件息息相關(guān)，天然蕓苔素在糧食作物全生育期抵御高溫、干旱、凍害、鹽堿等逆境脅迫方面具有顯著(zhù)效果。首先，下種前對種子進(jìn)行拌種、包衣等處理方式，可提升作物出苗整齊度，提苗壯苗(圖9)。其次，在破口、揚花、灌漿等作物重要發(fā)育時(shí)期噴施天然蕓苔素1-2次，能夠抵抗各種逆境脅迫，提升糧食作物產(chǎn)量。天然蕓苔素已在全國范圍內開(kāi)展小麥調節生長(cháng)及增產(chǎn)效果推廣，涉及河南、山東、山西、陜西、甘肅、江蘇等主要小麥產(chǎn)區的11個(gè)試驗點(diǎn)，平均增產(chǎn)13.28%，其中山西增產(chǎn)達到22.36%(圖10)。

圖9 天然蕓苔素種子處理促進(jìn)萌發(fā)

圖10 天然蕓苔素甾醇對小麥增產(chǎn)效果顯著(zhù)

(4)增強營(yíng)養吸收，促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)

采用0.0075%天然蕓苔素甾醇水劑稀釋2500倍在蔬菜上葉噴處理1-2次，可增強作物對營(yíng)養的吸收利用效率，增強光合作用，促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)。室內試驗結果顯示，葉噴6天后天然蕓苔素甾醇處理組小白菜葉面積比清水對照增加20%。

圖11 新朝陽(yáng)天然蕓苔素在小白菜上的葉噴效果試驗

(5)防寒抗凍效果顯著(zhù)

“倒春寒”是常見(jiàn)的春季逆境脅迫，直接影響作物產(chǎn)量。寒害、凍害前2-4天，過(guò)后3天內和10-15天后，分別噴施天然蕓苔素8-15ml+新型磷酸二氫鉀/氨基酸葉面營(yíng)養，增強作物對寒害、凍害的抵抗能力，受凍的作物快速恢復生長(cháng)。倒春寒會(huì )使櫻桃花萼受損60%以上，天然蕓苔素+高鉀葉面肥處理可顯著(zhù)降低受損率40%，保證正常授粉(圖12)。

圖12 提高櫻桃花抗低溫能力(圖片來(lái)自于植?？茖W(xué))

凍害條件下，作物光合系統受損，無(wú)法正常完成光合作用，嚴重影響作物生長(cháng)。在番茄幼苗受凍害脅迫前2-3天，以2000倍稀釋天然蕓苔素甾醇+氨基酸葉面營(yíng)養全株噴施，可激活過(guò)氧化物酶(POD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)活性，清除番茄體內過(guò)量的脅迫氧自由基，以保護凍害脅迫下番茄幼苗的光合系統，并促進(jìn)脅迫后的快速恢復(圖13-14)。

圖13 下番茄凍害脅迫5h下番茄幼苗生長(cháng)狀況及最大光合速率QY-max熒光成像【7】

圖14 凍害脅迫5h下不同處理番茄幼苗的抗氧化酶活性【7】

(6)復配除草，增效更安全

天然蕓苔素可快速調動(dòng)植物基礎代謝水平。一方面，在與除草劑復配使用時(shí)，可促進(jìn)雜草對藥物的吸收和體內轉運，增強除草劑殺草效果;另一方面，當各類(lèi)農藥出現藥害時(shí)，及時(shí)補施天然蕓苔素可激活作物解毒機制，加快農藥在體內的解毒代謝，促進(jìn)作物恢復。

圖15 天然蕓苔素甾醇與除草劑復配增效

大量應用實(shí)踐證明，天然蕓苔素使用濃度低，應用場(chǎng)景豐富，推廣十余年來(lái)，已廣泛應用于超過(guò)100種農作物的各個(gè)生育期，均未發(fā)現任何藥害和不良影響，適用于植物激素水平調節，功能多、活性高、安全性好，在促進(jìn)花芽分化、?；ū９?、轉色增糖、促進(jìn)代謝、解除藥害、浸種拌種、增強抗性、增產(chǎn)增收等方面具有顯著(zhù)效果和經(jīng)濟價(jià)值。

參考文獻

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5.Schmidt, J., Altmann, T. & Adam, G. Brassinosteroids from seeds of Arabidopsis thaliana. Phytochemistry.1997; 45, 1325-1327.

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